一场洪水把卓和她儿时的玩伴叶江分开了。父母去世后，她流落街头，大阪著名餐厅的老板阿芳收留了她，发现她在烹饪方面很有天赋。就这样，12岁的卓一兆岁开始学习烹饪。没想到，一场大火烧毁了商店。卓和他的妻子来到江户，在一家名叫的餐馆里帮忙。但一开始，这种烹饪方式并没有得到客人的喜欢，相反，它激怒了客人。虽然她得到了老板的安慰，但她对自己的烹饪水平失去了信心，因为大阪和江户的口味不同。几经周折，在浪人小松原和永田博士的帮助下，我意识到大阪和江户在饮食上的差异，并做出了改变。改进的食物得到了肯定，但很快被其他商店模仿，所以我开始思考自己的口味。